
CLASE 12
LA EMPRESA
LA EMPRESA
CONCEPTO
Es la unidad económica de producción encargada de cambiar los factores o recursos productivos (tierra, trabajo y capital) para producir bienes y servicios que después se venden en el mercado
* Se entiende por empresa toda unidad económica encargada de producir bienes y servicios destinados a satisfacer la demanda de mercado
OBJETIVO
Maximizar los beneficios que obtiene en el ejercicio de su actividad
Teniendo en cuenta la definición antes enunciada, las necesidades humanas son satisfechas por bienes y servicios obtenidos por la función de producción que llevan a cabo las empresas de acuerdo al grado de tecnología que cada una de ellas utiliza.
Se entiende por tecnología al estado de los conocimientos técnicos de la sociedad en un momento determinado.En el caso de la empresa , la tecnología se representa por la función producción.
BENEFICIOS
Es la diferencia entre los ingresos y los costos durante un periodo determinado.
CLASES DE BENEFICIOS
- BENEFICIOS NORMALES (IT = CT - B = 0): Cuando la empresa logra igualar los ingresos totales y los costos totales el beneficio es igual a cero y se dice que la empresa obtiene beneficios normales. (Punto muerto)
- BENEFICIOS EXTRAORDINARIOS (IT > CT - B > 0): Cuando los ingresos totales sean superiores a los costos totales, la empresa obtiene beneficios extraordinarios, en el sentido de que son superiores a los normales de la explotación.
- PÉRDIDAS (IT < CT - B < 0): Cuando los ingresos totales son inferiores a los costos totales, la empresa incurre en pérdidas
LA FUNCIÓN PRODUCCIÓN
La función de producción muestra la cantidad máxima de productos que se pueden obtener con una cantidad dada de factores productivos. De la combinación adecuada por la que opte toda organización se obtendrán o no los óptimos resultados.
Dicha función tiene por objeto que los responsables técnicos de las distintas organizaciones obtengan la cantidad máxima posible de productos finales con una cantidad dada de factores. Si se produce un avance en los conocimientos técnicos se obtendrá una mayor cantidad de productos con la misma cantidad de factores, de forma tal que la función de producción cambiará.
Se debe diferenciar la función de producción de las empresas de su objetivo principal: mientras que la función de producción es la cantidad máxima de productos que se puede obtener con una cantidad dada de factores productivos, el objetivo principal o meta consiste en tratar de maximizar los beneficios que obtiene en el ejercicio de su actividad . Entendiendo por beneficio la diferencia entre ingresos y costos en un período dado.
BENEFICIOS= INGRESOS - COSTOS
Ingreso es todo aquel dinero que obtiene la empresa a través de las ventas.
Son las cantidades en pesos que obtiene la empresa por la venta de sus bienes o servicios durante un periodo determinado. Estos resultan de multiplicar el número de unidades vendidas por el precio de venta.
INGRESOS TOTAL= PRECIO DE VTA. X UNIDADES VENDIDAS
INGRESO TOTAL= P DE VTA X Q
Costos son aquellas erogaciones en las que incurre una empresa para obtener la producción, por ejemplo: materias primas, mano de obra, gastos de fabricación,etc.
LOS COSTOS
Se define al costo como el gasto que debe realizar una empresa para producir una cantidad establecida de bienes o servicios, durante un período determinado.
Por lo tanto, toda empresa al producir incurre en costos. Los costos de producción están en el centro de las decisiones empresariales, ya que todo incremento en los costos de producción normalmente significa una disminución de los beneficios de la empresa. De hecho, las empresas toman las decisiones sobre la producción y las ventas a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al mercado.
En consecuencia, se entiende el lugar relevante que ocupan los costos dentro de una empresa, debido a que:
- Ayudan a seleccionar las mejores decisiones para ajustarse a los objetivos propuestos.
- Permiten evaluar en qué medida las empresas utilizan adecuadamente los recursos y factores productivos.
Clasificación de Costos.
Costos Fijos.
Son aquellos que permanecen constantes, dada cierta capacidad física de la empresa, y no tienen relación con el nivel de producción.
Son costos fijos: el alquiler de la fábrica, el seguro, sueldo de personal jerárquico, pago de ciertos impuestos, etc. Aún si no existiese producción alguna, estos gastos existirían igual. En el corto plazo, siempre permanecen constantes (los costos fijos). Pero en el largo plazo pueden variar debido a un aumento de la capacidad física de la empresa, como en el caso de ampliar considerablemente la planta fabril o adquirir nuevas máquinas y herramientas.
Costos Variables.
A diferencia de los fijos, son aquellos que varían de acuerdo al nivel de producción, como por ejemplo: compra de materia prima y materiales empleados en la producción, pago de luz y combustibles necesarios para el funcionamiento de los diferentes bienes de uso o de capital, pago de sueldos afectados a la producción.
Costos Totales.
Se forman sumando el costo fijo y el variable.
Representando así el gasto total que implica realizar determinada cantidad de
producción

Podemos observar de este cuadro que en la medida en que la producción crece, aumenta el costo total, primero en forma acentuada y luego en forma más pausada. Esto se produce en consecuencia de realizar una mejor distribución del costo fijo entre el total de la producción. Al pasar a un nivel de producción, que insume mayores gastos, el costo total vuelve a crecer rápidamente.
Costo Medio.
Es el costo de producción de cada unidad producida, y se obtiene dividiendo los costos totales sobre la cantidad de unidades elaboradas.

La Función de Producción y el Corto Plazo.
Entre los factores que se emplean en la producción de un bien se encuentran los llamados bienes de capital o de uso, tales como maquinarias, instalaciones, edificios. Este tipo de factores no se pueden incrementar en el corto plazo aunque la empresa decida aumentar la producción, pues permanecen fijos. Sólo es posible modificar los factores variables como la mano de obra, cuya adquisición en mayores cantidades resulta factible en un breve período de tiempo.
Producción - Producto.
La producción total es la cantidad de unidades producidas en un período determinado, según diferentes niveles de trabajo. Cada empresa adquiere insumos, los elabora agregando materiales,trabajo y capital, hasta llegar al producto terminado. El producto terminado es la acumulación de las distintas etapas de la producción realizadas por la misma empresa o por varias.El producto medio del trabajo (PMe) es utilizado para medir el rendimiento físico de la empresa, pues indica el grado máximo de eficiencia para producir una determinada cantidad de bienes y servicios con calidad óptima y con el empleo de un conjunto de factores de la producción.
PRODUCCIÓN= INSUMOS + PROCESO PRODUCTIVO
La Producción y el Largo Plazo.
A largo plazo, las empresas tienen la posibilidad de variar la cantidad de cualquiera de los factores que emplean en la producción (fijos o variables). Precisamente, en economía, la distinción entre corto y largo plazo se establece únicamente atendiendo a la existencia o no de factores fijos. Es decir que ante un aumento de la demanda del bien o servicio producido por una empresa, esta puede aumentar su producción incrementando no sólo la cantidad de horas trabajadas o el número de trabajadores, sino también introduciendo nuevas maquinarias o ampliando su planta fabril.
Empresa
Ejercicio Practico